Нут или турецкий горох, относится к бобовым. Содержит много белка и служит альтернативой мясу. Богат фолиевой кислотой, кальцием, магнием и др. Готовить быстро, если предварительно замочить на ночь. Энергетическая ценность в 100 г: 298 ккал Белки: 20,5 г Жиры: 4,3 г Углеводы: 46,2